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炒茶達人徐敬欽手作杉林溪茶組
商品網址: http://vbtrax.com/track/clicks/1615/c627c2bb910725dafc9cbd2e8d2b891473624bc871eff0ab416db3036601?subid_1=&subid_2=&subid_3=&t=http%3A%2F%2Fwww.u-mall.com.tw%2FPages%2FProd.aspx%3Fsid%3D38920%26cid%3D39262%26sc%3D02001542
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商品訊息描述:
※南投竹山杉林溪,正宗台灣茶不混茶
※茶湯金黃,質甘味美、喉韻無窮、香氣十足。
※高海拔茶園,使用山泉水灌溉,茶葉純淨無污染。
※每片茶葉保證人工採收,嚴格要求採摘一心兩葉
※台灣炒茶達人栽種頂級烏龍茶
※茶葉均通過農藥殘留檢驗
※自有茶區自產自銷
台灣南投縣製茶技術競賽 特等獎
台灣南投縣竹山烘焙技術競賽頭等獎/特等獎
天下第一名茶 最佳特色茶
國際名茶評比 一金三銀三銅
國際名茶評比 一金三銀兩銅
中華民國食品評鑑四面金牌獎/一面特殊口味獎
兩面最佳包裝設計獎
台灣南投縣鹿谷農會頭等獎
四屆綠茶大賽三面
國際名茶八面
第一屆張天福吳振鐸盃銀牌獎
國際名茶國際金牌五面
烏龍茶的泡法
一、烏龍茶的茶性
烏龍茶是十分常見的一種茶,也是中國六大茶類中的一種,烏龍茶也可以叫做青茶,從外觀上看它屬於葉茶類,從加工工藝看屬於半發酵茶。烏龍茶具有綠茶的鮮靈清純、紅茶的醇厚甘爽、花茶的濃郁芳香,集眾美於一身,自成大家氣度。若用畫喻茶,烏龍茶是油畫,紅茶是水粉畫,綠茶是水墨畫。因為烏龍茶最凝重,紅茶最艷麗,而綠茶最淡雅。烏龍茶以其香型豐富多變,滋味濃釅有風骨,令人一啜便刻骨銘心,正受到越來越多消費者的追捧和鍾愛。
二、沖泡烏龍茶的基本技巧
(一)烏龍茶的沸水沖泡法
烏龍茶跟其他茶葉相比較有一個特點,烏龍茶的原料採摘較遲,要等到茶樹新發的嫩芽抽成枝條,長到頂端出現駐芽後,才將枝稍的駐芽連同2到3片嫩葉採回加工,所以干茶的外形條索粗壯肥厚緊實,茶葉內含有的各種營養成分較豐富,沖泡後香高而持久,味濃而鮮醇,回甘快而強烈。它的沖泡要領有四點。
沖泡烏龍茶要講究茶具的選擇,要想領略烏龍茶的真香和妙韻,必須要有考究而配套的茶具。待客時沖泡器皿最好選用宜興紫砂壺或小蓋碗(三才杯)。杯具最好用極精巧的白瓷小杯(又稱若琛杯)或用聞香杯和品茗杯組成對杯。選壺時要因人數多少來選擇,壺以年代久遠的宜興老壺為佳。
其二是器溫和水溫要雙高,這樣才能使烏龍茶的內質美發揮得淋漓盡致。在開泡前先要用開水淋壺燙杯,以提高器皿的溫度。
其三是沖泡用水要滾開(100℃),但卻不可「過老」。唐代茶聖陸羽把開水分為三沸:「其沸如魚目,微有聲,為一沸;緣邊如湧泉連珠,為二沸;騰波鼓浪,為三沸。」一沸之水還太嫩,用於沖泡烏龍茶勁力不足,泡出的茶香味不全。三沸的水已太老,水中溶解的氧氣、二氧化碳氣體已揮發殆盡,泡出的茶湯不夠鮮爽。惟二沸的水才能使茶的內質之美發揮到極致。
其四是品烏龍茶應「旋沖旋啜」,即要邊沖泡,邊品飲。浸泡的時間過長(俗稱座杯),茶必熟湯失味且苦澀。出湯太快則色淺味薄沒有韻。沖泡烏龍茶應視其品種、室溫、客人口感以及選用的壺具來掌握出湯時間
對於初次接觸的烏龍茶,溫潤泡後的第一泡可先浸泡15秒鐘左右,然後視其茶湯的濃淡,再確定時間長短。當確定了出湯的最佳時間後,從第四泡開始,每一次沖泡均應比前一泡延時10秒左右。好的烏龍茶「七泡有餘香,九泡不失茶真味」。
商品訊息簡述:
- 炒茶達人手作頂級烏龍
- 人工採收茶葉
- 一心二葉甘醇極品
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72歲的知名物理學家米澤富美子和70歲的妹妹,合力照顧93歲、失能的母親。米澤富美子本身也一身是病,從23歲起就陸續罹患多種癌症,先後切除了子宮、乳房,70歲時,又切除了甲狀腺癌,甚至差一點失去發聲能力。
米澤富美子在《93歲的老媽說:我至少要活到100歲》這本書裡記錄了她與妹妹照顧母親的歷程,同時也回顧自己的成長歲月。她們的父母結婚3年後,父親即被派往南洋打仗,且不幸殉國。母親為照顧姊妹倆,終身未再婚。戰後日本,1個女人帶著2個幼女,生活的困苦可想而知。70年後,輩分翻轉,富美子與妹妹必須親力親為照顧每下愈況且不願意住進安養院的母親。只是這個時候,姊妹倆也老了。這個過程當然備極辛苦,且可以說是幾乎散盡家產,富美子連自己的養老金都拚上了。想到未來,或許不免讓人心生黯淡,但富美子說:「我是從沒得吃的年代熬過來的人,沒什麼好怕的!」台灣的3、4、5年級世代,不少都經歷過貧窮匱乏的童年,耐受困苦的潛力其實超過自己的了解。進入高齡社會的台灣,所見所聞幾乎都是壞消息、負面的新聞,特別是藤田孝典的《下流老人》出版後,更是掀起陣陣恐慌與恐懼,中壯如我輩,看到書裡寫著「即使月薪5萬,我們仍將成為又老又孤獨的下流老人。」真的當場嚇到不敢老,畢竟誰的年金可以有5萬元啊,那豈不是連做下流老人的資格都沒有?所幸在這股絕望中,還是有汨汨涓流的希望。精神科醫生保?隆在《上流老人》裡提出了75個生活提案,提醒大家不要自己嚇自己,對自己誠實、凡事量力而為、認清自己在年紀變老後的「能」與「不能」,不必然會變成下流老人。這75個提案,沒有一個跟「多一點錢」直接相關。「快樂學」大師索妮婭?柳波莫斯基在《這一生的幸福計畫》裡,認為幸福、快樂、樂觀,是有方法有步驟可以練習的。她提出的12個「快樂方案」,沒有一個跟金錢有關,包括「表達感恩」、「信仰與培養靈性」、「培養人際關係」、「增加心流經驗」等,看似老生常談,但身為實證派心理學家的柳波莫斯基,透過實驗證明,這些方案確實有效。正如《聖經》說「喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾」,這句話也早經研究神經系統與免疫功能的醫學專家證明為真。山崎武也在《老後的人生你想怎麼過》裡解放了人們對「老」的恐懼,提醒大家不必用人為的方式硬要「凍齡」、「裝小」,因為這太消耗精力了,也容易讓自己陷於焦慮中。怕老的人,還是練習快樂吧,如孔子所說的「樂以忘憂,不知老之將至。」上流老人是可以培養的。(作者為資深媒體人)(中國時報)
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- 世界五大按摩系統鼻祖
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商品組合:
主商品兌換券x4張
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無
◆課程內容包含:
1. 春日顱髮釋壓課程 15分鐘x4堂
2. 肩頸紓筋護理課程 10分鐘x4堂
3. 玉手孅臂護理課程 10分鐘x4堂
4. 花神煥白美背淨化課程 10分鐘x4堂
5. 古印度花精熱油深層舒筋課程 20分鐘x4堂
6. 熱石循環紓壓按摩課程 15分鐘x4堂
7. 漫步雲端孅腿舒暢課程 30分鐘x4堂
8. 緊緻翹臀手雕課程 10分鐘x4堂
◆操作流程:
春日顱髮釋壓課程>肩頸紓筋護理課程>玉手孅臂護理課程>花神煥白美背淨化課程>古印度花精熱油深層舒筋課程>熱石循環紓壓按摩課程>漫步雲端孅腿舒暢課程>緊緻翹臀手雕課程
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台視、三立周日新偶像劇《噗通噗通我愛你》11日舉行3位主要男演員陳奕、簡宏霖及沈建宏演員見面會,曾是三立子公司旗下藝人的陳奕表示,當年他曾多次參與三立戲劇試鏡,結果怎麼試鏡都沒被選中,每次都慘被當時經紀人李亞明罵,他只能看著同公司的劉品言、曾之喬戲一直拍,自己卻苦沒機會,沒想到10年後峰迴路轉,他還是回到三立拍戲。
陳奕、沈建宏是昔日AK團體成員,這次是兩人繼3年前的《澀世紀傳說》後再次於偶像劇中合體,簡宏霖與陳奕也是相識12年的朋友,三人默契自然好到不需要再磨合。陳奕在新戲飾演甜點師,他自曝對甜點有嚴重的童年陰影,因為小學時愛吃甜食,導致滿口蛀牙,平均一周有兩天要看牙醫,每次就醫都大哭,國中後只要吃到甜點就會產生「牙齒痛」的感覺,但去看牙醫都說沒事。這次他為戲必須品嘗並製作不同甜點,笑說:「要努力打開心房,讓陰影消失。」身為「東映倒閉受災戶」的簡宏霖,拍攝《只為你停留》有3分之2的酬勞沒領到,自嘲損失一台百萬進口車,「所以趕緊上工,要把失去的補回來。」(中國時報)
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